核桃油是指以核桃仁为原料榨制而成的植物油，属于食用油。我们日常生活中经常食用的食用油包括大豆油，菜籽油，花生油等。核桃油相对较少的主要原因是核桃仁比其他原油谷物更贵，这使得核桃油更昂贵。尽管核桃油价格高，但具有很高的营养价值。它被称为“东方橄榄油”。用核桃榨油机压榨而成的核桃油具有独特的口感，纯净的油质，易于消化吸收，适合儿童食用，核桃油促进视网膜发育，钙的吸收等。

　　核桃榨油机制取核桃油的工艺有热榨和冷榨两种，我们常使用的制取方法是冷榨，使用多的榨油机类型是液压榨油机。让小编给大家解释一下为什么用液压榨油机冷榨制作核桃油。

　　核桃榨油机冷榨法在低于60摄氏度生产环境下加工，其工艺流程是核桃取壳后得到核桃仁，核桃仁用榨油机榨油，过滤后得到产品核桃油。但是，冷榨的出油率为热榨出油率的50%左右，冷榨完整地保留了核桃的营养成分，因此很多冷榨核桃油的价格比热榨油高近一半。冷榨油没有被破坏，因此可以长时间保存而不添加添加剂。

　　核桃榨油机热榨是首先用炒机炒剥壳核桃，然后用核桃榨油机压榨，得到的核桃油香味浓，颜色有点发黑，产量高。因此，与冷榨相比，热榨的产能更高，但营养成分减少了。

　　还有一个原因推荐液压榨油机，是因为液压榨油机的压力点比螺杆榨油机大，压力机更完整，本来核桃仁的含油率就高，再配一台液压榨油机的话，出油率就高了。 日产能要求小的适合液压榨油机，日产能要求大的话建议使用螺旋榨油机。目前液压或螺旋榨油机自动化和智能化程度都高，操作简单，各方面效果都很好。

　　我们选择核桃油时要从这些方面开始：首先我们用眼睛直观地看，一般的纯天然物理压榨核桃油干净透明，颜色呈淡黄色。另外，低温下一段时间后没有结晶析出，也没有杂质， 这才是用核桃榨油机榨取的纯天然核桃油。然后，从外包装上看制造商、油的成分、生产许可证号码、生产日期、相关认证的标志等。再看看核桃油的价格。一般用液压榨油机榨的纯天然核桃油，价格不便宜。一般40元/斤左右，天然野生核桃油的价格可能会更高些。核桃油有很高的利用价值和食用价值，所以我们购买核桃榨油机时要慎重，购买核桃油时也要注意。

　　我公司主要生产核桃榨油机、全自动榨油机、新型榨油机、油葵榨油机、胡麻榨油机等产品，欢迎大家联系选购。